BACK TO EXPLORE

ของไหว้มงคลประจำ “วันสารทจีน”

เลือกของไหว้เจ้าพร้อมความหมายมงคล สำหรับเทศกาลที่ชาวจีนยังคงปฏิบัติสืบทอดมายาวนาน เพื่อแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ

สยามพารากอนชวนคุณมาช้อปของไหว้ที่มีความหมายมงคลประจำเทศกาล “วันสารทจีน” หนึ่งในวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะได้แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ ปกติจะเลือกเนื้อสัตว์ 3 หรือ 5 อย่างสำหรับไหว้ แล้วอาจจะเพิ่มซาลาเปาและหมั่นโถว ซึ่งหมายถึงห่อโชคลาภเงินทองมาให้ลูกหลานเข้าไปด้วย

แต่ว่าของไหว้แต่ละชนิดมีความหมายยังไง และเมนูแนะนำจากสยามพารากอนจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

“เป็ด” เป็นสัตว์ที่อยู่ได้ทั้งบนบกและในน้ำ จึงสื่อถึงความสามารถที่หลากหลาย ตามธรรมเนียมจะไหว้ด้วยเป็ดทั้งตัว เช่น เป็ดพะโล้ แต่ปีนี้ลองใช้เป็ดย่าง หรือ เป็ดปักกิ่งจาก “Wang Jia Sha” ไปเสริมบนโต๊ะไหว้เจ้าอีกสักเมนูก็น่าจะดี



“กุ้ง” เมื่อลวกสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง สีมงคลตามความเชื่อของชาวจีน ช่วยเสริมสิริมงคลและบารมีให้ชีวิต ยิ่งถ้าเลือกล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ๆ Classic Steamed Lobster จาก “Crab & Claw” ไปไหว้เจ้า ก็น่าจะยิ่งเสริมมงคลได้อีก



“ปลา” อร่อยครบรสไปกับปลาทอดราดซอสหวังเจียชา นอกจากเป็นโปรตีนย่อยง่ายแล้วยังหมายถึงโชคลาภ เหลือกินเหลือใช้ด้วย เพราะภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกปลาว่า 'ฮื้อ' ซึ่งพ้องเสียงกับคำที่มีความหมายว่า 'เหลือเฟือ' นั่นเอง



“ไก่” ควรเลือกตัวที่ปีกไม่หักและหนังไม่ลอก เมื่อไหว้ด้วยไก่ทั้งตัวเสร็จแล้วก็สับเป็นชิ้นพอดีคำ นำมากินเพื่อช่วยเสริมการงานให้ก้าวหน้ายิ่งๆ ขึ้นไป



“หมูสามชั้น” มักจะนำไปทำเป็นขาหมูพะโล้ เพราะลักษณะดูคล้ายก้อนทอง ที่เชื่อว่าจะยิ่งทวีความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ตลอดไป หรือจะสั่งหมูอบเต้าหู้น้ำแดงจาก “Wang Jia Sha” ไปเสริมด้วยก็ได้



“ผลไม้” แต่ละชนิดจะแทนความหมายที่ต่างกัน เช่น ส้มคือความโชคดี กล้วยหมายถึงลูกหลานมากมาย องุ่นตัวแทนความรุ่งเรือง อายุยืน แอปเปิลคือครอบครัวเป็นสุข สาลี่หมายถึงความสำเร็จ แล้วแค่แวะไปที่ “Gourmet Market ชั้น G สยามพารากอน” แล้วเลือกผลไม้ลูกใหญ่ๆ ไปไหว้เจ้าวันสารทจีนปีนี้ได้เลย



เลือกเมนูไหว้เจ้าคุณภาพดีเพื่อแสดงความกตัญญูที่มีต่อบรรพบุรุษได้ที่ ROBINHOOD